-Klimasmart – Fra ko til køleskab- Mejeriet Naturmælk står midt i en transformation, hvor bæredygtighed og innovation går hånd i hånd. I dette afsnit af serien Fremtidens Bæredygtige Fødevareproduktion ser vi nærmere på, hvordan virksomheden integrerer EU's bæredygtighedsmål og projekter som Rosetta i den daglige produktion. Fra strategiske analyser til konkrete handlinger på landbrugene viser [...]
I anden del af årets Nytårsgalla træder Sønderjyllands Symfoniorkester i karakter og fylder salen med musikalsk kraft og elegance Under dirigent Nathan Brocks sikre og engagerede ledelse får musikken lov til at udfolde sig med nærvær og energi. Begivenhedens program byder på alt fra wienermusik til klassiske værker, der sammen skaber en stemning af både [...]
Igen i 2025 byder Sønderjyllands Symfoniorkester på Nytårsgalla ud over det sædvanlige. Publikum inviteres ind i en musikalsk rejse, hvor klassiske toner møder kraftfulde sækkepiber. Bag det hele står musikchef Adam Stadnicki, der har sat scenen for en aften, hvor forskelligheder i det musikalske univers forenes. Dirigent Nathan Brock leder symfoniorkestret med energi og humor, [...]
Til Nytårskur 2025 for Sønderborg Kommune samles erhvervsliv, frivillige og politikere om fremtidens visioner. Borgmester Erik Lauritzen deler planer for byudvikling og projekter. Generalsekretær Anders Ladekarl fra Røde Kors sætter fokus på frivillighedens betydning, mens formand Jesper Arkil fra Udviklingsråd Sønderjylland taler om vækst og samarbejde i regionen.
På Hotel Sønderborg Strand er der lagt op til en aften i jazzens tegn, når de svenske Max Lagers New Orleans Stompers besøger byen. Aftenen starter med interviews med både gæster, formanden for New Orleans Jazz og arrangør af eventet, Gerner Petersen. Desuden fortæller bandets grundlægger og sanger, Ulf Albrektsson om bandets historie og deres [...]
Dagene mellem jul og nytår er perfekte til fordybelse og hygge – og hvad skaber bedre stemning end jazzens smukke toner? Glæd dig til en musikalsk rejse med både klassiske numre og nye fortolkninger. Læn dig tilbage, og nyd en magisk aften i selskab med jazzens rytmer. Se med på DKsyd.
DKsyd har fornøjelsen med Gunnar Hattesen, ambassadør for den sønderjyske egenart, på besøg i studiet, hvor han giver inspirerende nytårstale. Vi tager forbi Fakkelgaarden i Kollund, der giver bud på forret til nytårsmenuen. Derudover besøger vi KonditorBageren i Aabenraa, hvor kransekagen bliver til - og tager til Slagter Nielsen i Langesø på Als, der fremstiller [...]
Grøn omstilling på menuen Midt i Sønderjylland ligger Hotel Røde Kro – en kro med stolte traditioner og moderne ambitioner. Indehaver Erik Jørgensen og hans team har taget kampen op mod madspild og satser stort på bæredygtighed. Første afsnit i tv-serien Fremtidens Bæredygtige Fødevareproduktion er fortællingen om, hvordan man ved hjælp af innovative løsninger og [...]
Få det bedste fra serien Jul i Grænselandetsamlet i én stemningsfuld udsendelse. Vi genbesøger KonditorBageren i Aabenraa, hvor julens søde fristelser bliver til - og ser med, når Frisk Bryg brygger årets julebryg – en kirsebær sour. Derudover skaber Hertug Blomster i Augustenborg en juledekoration med lys i nordisk stil, mens Slagter Nielsen på Nordals [...]
I denne sidste og festlige udsendelse af Jul i Grænselandet er DKsyd på en kulinarisk og musikalsk udflugt gennem Sønderjylland. Fakkelgaarden løfter sløret for restaurantens bud på en juleforret, der kan inspirere til årets julebord. Vi genbesøger Frisk Bryg, hvor vi smager på årets færdige julebryg – en proces, vi har fulgt fra start i [...]
