DKsyd har fornøjelsen med Gunnar Hattesen, ambassadør for den sønderjyske egenart, på besøg i studiet, hvor han giver inspirerende nytårstale. Vi tager forbi Fakkelgaarden i Kollund, der giver bud på forret til nytårsmenuen. Derudover besøger vi KonditorBageren i Aabenraa, hvor kransekagen bliver til - og tager til Slagter Nielsen i Langesø på Als, der fremstiller [...]
Grøn omstilling på menuen Midt i Sønderjylland ligger Hotel Røde Kro – en kro med stolte traditioner og moderne ambitioner. Indehaver Erik Jørgensen og hans team har taget kampen op mod madspild og satser stort på bæredygtighed. Første afsnit i tv-serien Fremtidens Bæredygtige Fødevareproduktion er fortællingen om, hvordan man ved hjælp af innovative løsninger og [...]
Få det bedste fra serien Jul i Grænselandetsamlet i én stemningsfuld udsendelse. Vi genbesøger KonditorBageren i Aabenraa, hvor julens søde fristelser bliver til - og ser med, når Frisk Bryg brygger årets julebryg – en kirsebær sour. Derudover skaber Hertug Blomster i Augustenborg en juledekoration med lys i nordisk stil, mens Slagter Nielsen på Nordals [...]
I denne sidste og festlige udsendelse af Jul i Grænselandet er DKsyd på en kulinarisk og musikalsk udflugt gennem Sønderjylland. Fakkelgaarden løfter sløret for restaurantens bud på en juleforret, der kan inspirere til årets julebord. Vi genbesøger Frisk Bryg, hvor vi smager på årets færdige julebryg – en proces, vi har fulgt fra start i [...]
I dette afsnit byder DKsyd velkommen til den debuterende forfatter Doddy Møller Bach, der har skabt en særlig julefortælling for børn. Hun fortæller om sin børnebog "Gårdnissen Marinus", som er skrevet på både rigsdansk og ægte sønderjysk. Bogen er opdelt i 24 små fortællinger – én til hver dag i december – og emmer af [...]
I hjertet af Sønderborg til Årets Business Event 2024 følger DKsyd fem finalister, der kæmper om Årets I-Pris – iværksætterprisen - som Sønderborg Vækstråd præmierer for kreativitet og innovation. Fra banebrydende AI-teknologi til bæredygtige løsninger giver finalisterne et inspirerende kig på nutidens udfordringer og fremtidens muligheder. Du møder også futuristen Anne Skare Nielsen, der deler sine tanker [...]
I dagens afsnit af serien Så æ det soi fokuserer DKsyd på en helt særlig sønderjysk tradition: Afsløring af årets version af satirehæftet Æ Rummelpot. Siden 1946 har hæftet samlet folk med humor og skarpe streger, der både provokerer og underholder. Så tag med, når vi møder dem, der holder traditionen i live – fra [...]
Kom med bag kulisserne i Sønderjyllands julehygge. I programserien Jul i Grænselandet er DKsyd på besøg hos Slagter Nielsen på Nordals, hvor duften af jul breder sig, når der præsenteres juleprodukter. Hos KonditorBageren i Aabenraa lærer vi at dekorere peberhjerter og bage sirupskager, der emmer af julens søde fristelser. Til sidst tager vi til Tørning [...]
På Risum Skole i Nordfriesland oplever vi frisisk kultur og juletraditioner. Skoleleder Berit Nommsen fortæller om skolens rolle i at styrke det frisiske fællesskab. Lærer Thora Kahl deler, hvordan hun bringer frisisk kulturarv videre i familien. Datteren Nele Kahl viser, hvordan frisisk kultur og sprog integreres i undervisningen, mens sønnen Momme Kahl beskriver sin oplevelse [...]
I 1918 ramte en dødelig pandemi, kendt som den spanske syge, store dele af verden. Navnet skyldes, at Spaniens neutrale presse åbenlyst rapporterede om sygdommen, mens censuren i de krigsførende lande tav. Sygdommen menes at stamme fra amerikanske soldater i Kansas, som bragte den til Europa. Den spredte sig hurtigt og tog livet af omkring [...]
