Brinksgaard er en slesvigsk marskgård fra 1837, beliggende i landsbyen Rørkær ved Tønder. I første afsnit af programserien ”Historiske bygningsværker i Sønderjylland” besøger vi gården – der er en fredet bygning, opkaldt efter Hans Jensen Brink, der i sin tid byggede den. I dag fungerer gården som café og livsstilsbutik. Indehaverne, Pernille Lundgaard og Hans Sjursen, har også købt naboejendommen, hvor de har etableret Marskdestilleriet med produktion af gin og rom.