Nye kartofler er en delikatesse, og kartoflen bliver integreret i mange forskellige retter på middagsbordet. Det skal vi høre mere om, når vi taler med Sønderborgs berømte gastronom Jesper Koch, som vi træffer på gourmetrestauranten Syttende på Steigenberger Alsik Hotel & Spa. Vi tager også til ud til en af egnens kendte kartoffelavlere på Stevninggaard på Als for at blive klogere på kartoffelavl.
